邓丽欣（StephyTang），1983年10月15日出生于香港特别行政区，毕业于香港专业教育学院时装及纺织系，中国香港女歌手、演员，前女子演唱组合Cookies成员之一。

2000 年参加《Yes!校花校草选举》获得冠军。

2001年，由TalentBang介绍至EMI唱片公司培训，

2002年正式以组合Cookies成员的身份，成为一名歌手，同时她亦成为Cookies九人时期的 队长。

2003 年，唱片公司将Cookies进行淘汰，将九人组合缩小规模成为一队四人组合，邓丽欣与 傅颖 、 杨爱瑾 和 吴雨霏 继续在娱乐圈发展。

2005 年3月，Cookies宣布各自发展，邓丽欣是Cookies中首个推出个人唱片的成员。首张个人专辑《ColoringStephy》在2005年推出。第二张个人专辑《StephyFantasy》则在2006年推出。

在 2007 年的情人节推出了第三张个人专辑《DatingStephy》。12月7日，在九龙湾国际展贸中心StarHall举行首次个人演唱会，名为《seethrustephylive07》。12月21日，推出了专辑《Stephilosophy》。

2008 年1月，邓丽欣凭《电灯胆》一曲首度获得第三十届十大中文金曲颁奖典礼“十大金曲奖”。3月13日，她出演的《我的最爱》上映。5月，凭《电灯胆》获第五届劲歌王全球华人乐坛年度总选粤语金曲奖。

2010 年7月15日发行首张跳舞EP《NoOneKnows》。8月10日，电视剧《风雨桃花镇》正式开机，这是邓丽欣首部在中国内地出演的电视剧，于2011年1月26日在网路首播。

2011 年，邓丽欣约满金牌大风，并正式离开。同年8月，邓丽欣正式签约北京海润。

2012 年，发行首张国语EP《过得比我好》，联手 何炅 对唱毕业季单曲《过得比我好》，还与 方力申 联袂主演了电影《公主的诱惑》。